化学相关:从认识开始

目录:化学相关:开坑预告及目录

下一期:化学相关:走进化学实验室

化学就在我们身边。衣食住行,一样也离不开化学。

化学是一门研究物质的科学。它研究自然界本身有的物质,也创造新的物质。

首先,我们得对变化分个类,这样就可以更好地理解什么是物质的变化,什么样物质的变化会产生新的物质。

一、物质变化

首先是物理变化。

物理变化:没有生成其他新物质的变化。其中,加粗部分是它的特征。一般来说,物理变化伴随形状与状态(物态)的改变。

还有一类就是化学变化。

化学变化:生成其他新物质的变化。也叫做化学反应。加粗的是其特征。一般会伴随物理变化。与此同时,可能伴随发光,放热,吸热,变色,产生气泡,生成沉淀,等等等等。但是这些不可以看作判断的依据(e.g. 白炽灯发光是因为电流的热效应),判断依据有且只有一个,也就是:

是否有新物质生成。

他们的本质区别就在于是否有其他物质生成。联系则在于化学变化过程中,一定伴随着物理变化。

比如说,蜡烛燃烧时,石蜡熔化是物理变化,燃烧则是化学变化。

由于燃烧这一现象的特殊性(以后的某一期内容会专门讲燃烧),你可以死板的记住,所有的燃烧都是化学变化。

剧透?

燃烧的狭义上的定义是:可燃物与氧气反应发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。所以燃烧是化学变化。但是部分活泼金属(比如镁)可以在氟气,氯气,甚至是不可燃不助燃的氮气与二氧化碳中燃烧。这就是广义上的燃烧了。爆炸则不一定是,主要是气球爆炸不是,其他的,比如可燃性气体的爆炸,可燃性粉尘的爆炸,都是化学变化。

二、物质的性质

首先是化学性质。

化学性质:物质在化学变化中才能表现出来的性质。

即:物质A能与物质B发生反应。

例:镁能与氧气发生反应。

再例如:可燃性,助燃性,氧化性,还原型,稳定性,毒性,酸碱性……

物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

即:感官可以感知的,或者物理仪器可以测定的。

例:溶解性,挥发性,导热性,导电性,延展性。

再例如:颜色,状态,气味,密度,熔点,沸点,硬度……

三、性质与变化的区别

1. 性质是物质本身的属性。

一般地,描述物质的性质,通常会有关键词:“能”,“易”,“会”,“可”,“可以”,以及其否定形式。

比如说,酒精燃烧是化学变化,而酒精能燃烧是化学性质。

描述性质时,需要表明具体的条件

比如说,常温下,水是无色液体。

1013\, \mathrm{hPa} ,水的熔点是0 ℃。

一般来说,性质决定用途,用途体现性质。

比如铜的导电性好,用作导线,二氧化碳用于灭火,酒精作为燃料,等等等等。

下一篇,浸泡在(不是)走进化学实验室,记得来看哦。

Lake桑

2018.12.28

每日一词:canorous(转自 韦氏词典)

原文链接


Merriam-Webster’s Word of the Day for December 28, 2018 is:

canorous • \kuh-NOR-us\  • adjective

: pleasant sounding : melodious

Examples:

“His artistry, technical proficiency, and canorous melodies have an introspective yet uplifting feeling by virtue of the beauty and honesty that so naturally accompany the acoustic guitar.” — Kevin Gillies, Noozhawk (Santa Barbara, California), 26 Nov. 2018

“There is an element of truth to that, but Zephyr—such a canorous hippie-child name—sang a populist tune not found in any Beltway progressive songbook.” — Bill Kauffman, American Conservative, 1 Nov. 2014

Did you know?

In Confessions of an English Opium-Eater (1821), the author Thomas de Quincey describes a manservant who, after accidentally letting a loaded trunk fall down a flight of stairs, “sang out a long, loud, and canorous peal of laughter.” Canorous typically describes things, such as church choirs or birds in the spring, that are a pleasure to listen to. It derives from the Latin verb canere (“to sing”), a root it shares with a number of words that evoke what is sweet to the ear, such as chant, canticle (“a song”), cantor (“a leader of a choir”), carmen (“a song, poem, or incantation”), and even accent.


Lake桑

December 28, 2018 at 01:00PM

又一个周五!


周五中午啦~ 吃完午饭,下午继续工作! (由 IFTTT 发送)

Lake桑

December 28, 2018 at 12:00PM